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総カロリー：1658kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/248448
- 材料 (４人分)
- 牛肉 ２５０ｇ
- れんこん ６～７ｃｍ
- ごぼう １本
- にんじん １本
- さといも ７～８こ
- こんにゃく １こ
- にんにく １かけ
- しょうが １かけ
- 絹さや １０こくらい
- ☆酒 大さじ３
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆さとう 大さじ２．５
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆みりん 大さじ２
- だし汁（しいたけの戻し汁） ２カップ
- ごま油 大さじ１．５
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 250g
れんこん 120g
ごぼう 150g
にんじん 150g
さといも 392g
こんにゃく 300g
にんにく 10g
しょうが 12g
きぬさや 30g
さけ 45g
しょうゆ 36g
さとう 22.5g
しお 0.2g
みりん 36g
だしじる 400g
ごまあぶら 20.25g
総カロリー:1657.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85%) | |
たんぱく質:61.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(123.8%) | |
脂質:77.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(131%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(104.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(179.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(143.1%) | |
飽和脂肪酸:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(157.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(137.5%) | |
コレステロール:180mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30%) | |
炭水化物:168.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.4%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:4576.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(183.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(228.8%) | |
カルシウム:327.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
マグネシウム:269.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(99.7%) | |
リン:932.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(93.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.1%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(132.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:96.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(96.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1118.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(172.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:35.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(59.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:22.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(204.5%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:5.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(225%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(225%) | |
葉酸:305.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(127.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.5%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |