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総カロリー：1086kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/249733
- 材料 (8人分)
- おから 400ｇ
- 干ししいたけ 4枚
- 干し貝柱（裂いてあるもの） 適宜
- 【ここまでが必須】
- 油揚げ 1枚
- きくらげ 8枚
- インゲン 8本
- 人参 1/2本
- ネギ 1/2本
- ●調味料●
- 椎茸の戻し汁+水 4カップ
- 酒、みりん、醤油 各大さじ4
- 蜂蜜 大さじ2
- 塩 少々
栄養成分として認識できた材料
おから 400g
ほししいたけ 12g
あぶらあげ 20g
きくらげ 2.4g
いんげん 80g
にんじん 75g
ねぎ 45g
はちみつ 42g
しお 0.5g
さけ 60g
みりん 72g
しょうゆ 72g
総カロリー:1085.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.7%) | |
たんぱく質:39.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(65.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(78.2%) | |
脂質:21.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:176.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(72.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.8%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:2391.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(95.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(119.6%) | |
カルシウム:483.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21%) | |
マグネシウム:281.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.1%) | |
リン:664.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(66.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.2%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:591.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(69.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(91%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.9%) | |
ビタミンＤ:12.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(220%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(220%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(24.2%) | |
ビタミンＫ:96.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(128.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(160.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(42.7%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:184μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.2%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |