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総カロリー:969kcal

さっぱり美味しい!料亭の味 さばしゃぶ by ななえんぼう

引用元:http://cookpad.com/recipe/256722
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栄養成分として認識できた材料
さば 440g
はくさい 2000g
とうふ 300g
ねぎ 90g

総重量:2830g


水分:2312.8g


総カロリー:968.6kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(36.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(49.7%)
 

たんぱく質:94.8g

 
成人男性一日必要量:60g(158%)
 
成人女性一日必要量:50g(189.6%)
 

脂質:42.9g

 
成人男性一日必要量:59g(72.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(58%)
 
成人女性一日必要量:43g(99.8%)
 
成人女性一日限度量:54g(79.4%)
 

飽和脂肪酸:10.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(77.7%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(50%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(105.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(67.8%)
 

コレステロール:170mg

 
成人男性一日限度量:750mg(22.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(28.3%)
 

炭水化物:61.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(18.4%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(13.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(25.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(17.9%)
 

塩分:3g

 
成人男性一日限度量:9g(33.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(40%)
 

カリウム:7212mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(288.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(360.6%)
 

カルシウム:2885.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(360.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(125.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(443.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(125.5%)
 

マグネシウム:746.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(219.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(276.4%)
 

リン:1582mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(158.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(52.7%)
 
成人女性一日必要量:900mg(175.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(52.7%)
 

鉄:50mg

 
成人男性一日必要量:7mg(714.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(100%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(476.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(125%)
 

亜鉛:10.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(84.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(25.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(112.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(28.9%)
 

銅:1.7mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%)
 
成人男性一日限度量:10mg(17%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(17%)
 

ビタミンC:1713.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(1713.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(1713.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):3167.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(372.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(117.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(487.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(117.3%)
 

ビタミンD:29μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(527.3%)
 
成人男性一日限度量:50μg(58%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(527.3%)
 
成人女性一日限度量:50μg(58%)
 

ビタミンK:2575μg

 
成人男性一日必要量:75μg(3433.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(4291.7%)
 

ビタミンB1:1.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%)
 

ビタミンB2:3.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(212.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(283.3%)
 

ナイアシン:41.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(279.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(380.9%)
 

ビタミンB6:4.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(307.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(7.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(390.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(9.6%)
 

ビタミンB12:28μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(1166.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(1166.7%)
 

葉酸:3004.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(1252%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(231.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(1252%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(231.1%)
 

パントテン酸:7.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(156%)
 
成人女性一日必要量:5mg(156%)