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総カロリー：1270kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/672738
- 材料 (大判で約30個分)
- 餃子の皮 30枚
- 豚ひき肉 200ｇ
- キャベツ 真ん中の芯を除いて200ｇ
- ニラ 1束
- 長ネギ 1/3本（青いところを入れてもOK）
- 生姜 大きめ1かけ
- にんにく 1かけ
- ★片栗粉 大さじ1
- ★がらスープの素 小さじ1
- ★ごま油 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★塩 小さじ1/2
- ★コショウ 少々
- サラダ油 適量
- 餃子の羽
- ■水 150ｃｃ
- ■小麦粉 大さじ1（しっかり羽の場合。薄羽の場合は大さじ半）
- ごま油（仕上げ用） 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎょうざのかわ 180g
ぶたひきにく 200g
きゃべつ 200g
にら 100g
ねぎ 30g
しょうが 12g
にんにく 10g
かたくりこ 9g
とりがらすーぷのもと 2.5g
ごまあぶら 4.5g
しょうゆ 6g
しお 2.5g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 6g
みず 150g
こむぎこ 9g
ごまあぶら 6g
総カロリー:1270.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(65.2%) | |
たんぱく質:60.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(100.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(120.6%) | |
脂質:50.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(85.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(67.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(93%) | |
飽和脂肪酸:14.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(106.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(144.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(92.8%) | |
コレステロール:153.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.5%) | |
炭水化物:135.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.6%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:1715.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.8%) | |
カルシウム:175.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
マグネシウム:126.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.8%) | |
リン:570.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:94.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(94.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(94.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:306.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.4%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:328.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(438.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(547.7%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(126.4%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:275.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(114.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(114.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.2%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |