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総カロリー:612kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/675304
- 材料 (2人分)
- じゃがいも 大1個
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- サラダ油 適量
- 《豆腐そぼろマーボー餡》
- 木綿豆腐 1/2丁(150g位)
- しょうがのみじん切り 1/2片分
- ネギのみじん切り 5cm位分
- にんじんのみじん切り(無くても可) 3cm位分
- サラダ油 大さじ1
- ●水 50cc
- ●ウェイパー 小さじ1/2
- ●紹興酒(or酒) 大さじ1/2
- ●テンメンジャン(orみそ) 大さじ1/2
- ●砂糖 小さじ1
- ●しょうゆ 小さじ1
- ●片栗粉 小さじ1弱
- ●豆板醤(入れなくても可) 小さじ1/3~
- ごま油 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 220g
しお 0.5g
かたくりこ 13.5g
さらだあぶら 6g
もめんどうふ 150g
しょうが 6g
ねぎ 15g
にんじん 36g
さらだあぶら 13.5g
みず 50g
うぇいぱー 1.5g
さけ 7.5g
てんめんじゃん 7.5g
さとう 3g
しょうゆ 6g
かたくりこ 3.6g
とうばんじゃん 2.1666666666667g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:612.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(23.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(31.4%) | |
たんぱく質:14.7g | |
成人男性一日必要量:60g(24.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(29.4%) | |
脂質:31.3g | |
成人男性一日必要量:59g(53.1%) | |
成人男性一日限度量:74g(42.3%) | |
成人女性一日必要量:43g(72.8%) | |
成人女性一日限度量:54g(58%) | |
飽和脂肪酸:3.2g | |
成人男性一日必要量:13.25g(24.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(15.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(32.8%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(21.1%) | |
コレステロール:0.6mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:66.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(20.1%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(14.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(27.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(19.5%) | |
塩分:3g | |
成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:1187.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(47.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(59.4%) | |
カルシウム:204.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(25.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(8.9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(31.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(8.9%) | |
マグネシウム:98.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(29%) | |
成人女性一日必要量:270mg(36.6%) | |
リン:276.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(27.6%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(9.2%) | |
成人女性一日必要量:900mg(30.7%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(9.2%) | |
鉄:2.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:1.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.5mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンC:71.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(71.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(71.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):268.1μg | |
成人男性一日必要量:850μg(31.5%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
成人女性一日必要量:650μg(41.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:45.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(60.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(75.2%) | |
ビタミンB1:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンB6:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:77.2μg | |
成人男性一日必要量:240μg(32.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(5.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(32.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(5.9%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
成人女性一日必要量:5mg(24%) | |