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総カロリー:183kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/264703
- 材料
- 茄子 長なすなら1本普通の茄子なら2本くらい
- ニラ 半~1ワ
- にんにく 1~2カケ
- 白ごま 一つかみ
- =甘酢=
- 酢 50cc
- 砂糖 20cc
- 醤油 20cc
- めんつゆ(濃縮) 10cc
- 揚げ油
- お好みで鷹の爪や一味、ラー油などお加え下さい
栄養成分として認識できた材料
にら 50g
にんにく 10g
しろごま 0.6g
す 50g
さとう 12g
しょうゆ 24g
めんつゆ 10g
さらだあぶら 7.83g
総カロリー:183.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(6.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(9.4%) | |
たんぱく質:3.8g | |
成人男性一日必要量:60g(6.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(7.6%) | |
脂質:8.4g | |
成人男性一日必要量:59g(14.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(11.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(19.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(15.6%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:0.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:22g | |
成人男性一日必要量:331.3g(6.6%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(4.7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(9%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(6.4%) | |
塩分:4.5g | |
成人男性一日限度量:9g(50%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:411.3mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(16.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(20.6%) | |
カルシウム:41mg | |
成人男性一日必要量:800mg(5.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(6.3%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:32.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(9.6%) | |
成人女性一日必要量:270mg(12.1%) | |
リン:79.7mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(8%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(8.9%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(2.7%) | |
鉄:1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:0.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:9.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(9.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(9.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):137.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(16.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(21.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:94.9μg | |
成人男性一日必要量:75μg(126.5%) | |
成人女性一日必要量:60μg(158.2%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(6%) | |
成人女性一日必要量:11mg(8.2%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:65.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(27.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(27.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(5%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
成人女性一日必要量:5mg(8%) | |