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総カロリー：2592kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/266827
- 材料 (４～６人分)
- 米 ２合
- 出汁昆布or昆布出汁の素 １枚or１袋
- くるみ 適量
- ごま（白ごま推奨） 大さじ３以上
- 卵 １個
- 焼き海苔 １枚
- 干ししいたけ ５枚ほど
- 甘酢生姜（水分を軽く切る） 適量
- 砂糖（すし酢用） 大さじ１．５
- 酢（すし酢用） 大さじ４
- 塩（すし酢用） 小さじ２
- 油揚げ １０～１２枚
- 鰹出汁（水＋出汁の素でも可） １カップ
- 醤油（いなりあげ用） 大さじ３．５
- 酒 大さじ２
- 砂糖（いなりあげ用） 大さじ３．５
- 醤油（しいたけ用） 小さじ１～２
- 酒（しいたけ用） 小さじ２
- 出汁の素（しいたけ用） 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
くるみ 10g
しろごま 27g
たまご 61g
のり 3g
ほししいたけ 15g
さとう 13.5g
す 60g
しお 10g
あぶらあげ 200g
だしじる 200g
しょうゆ 63g
さけ 30g
さとう 31.5g
しょうゆ 6g
さけ 10g
総カロリー:2591.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(97.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(132.9%) | |
たんぱく質:80.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(133.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(160.2%) | |
脂質:96g | |
| 成人男性一日必要量:59g(162.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(129.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(223.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(177.8%) | |
飽和脂肪酸:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(131.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(84.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(178.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(114.5%) | |
コレステロール:217.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.3%) | |
炭水化物:342.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(103.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(73.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(140.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(100.4%) | |
塩分:20.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(225.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(270.7%) | |
カリウム:1245.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(62.3%) | |
カルシウム:1030.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(128.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(44.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(158.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(44.8%) | |
マグネシウム:567.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(167%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(210.3%) | |
リン:1231.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(123.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(136.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.1%) | |
鉄:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(262.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(175.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46%) | |
亜鉛:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.9%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:120.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.5%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:145.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(193.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(242.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(105.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
葉酸:193.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(80.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |