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総カロリー：1899kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/268989
- 材料 (2人分)
- 豚肉（肩ロース塊） 500g
- 赤ワイン 1本
- 玉葱 中1個
- セロリ 中1本
- ニンジン 中1.5本
- ニンニク 2片
- ジャガイモ 大1個
- 低塩ブイヨン 2個
- 塩・胡椒 適宜
- 小麦粉 大匙1
- ローリエ 2枚
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 500g
あかわいん 700g
たまねぎ 200g
せろり 200g
にんじん 225g
にんにく 20g
じゃがいも 220g
しおこしょう 1g
こむぎこ 9g
ろーりえ 0.8g
総カロリー:1899.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.4%) | |
たんぱく質:116.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(194%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(232.8%) | |
脂質:60.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(102.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(140.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(112.2%) | |
飽和脂肪酸:23.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(180.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(116%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(245.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(157.2%) | |
コレステロール:306.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(51.2%) | |
炭水化物:99.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29%) | |
塩分:1.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(24%) | |
カリウム:4817.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(192.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(240.9%) | |
カルシウム:236.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:279.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103.5%) | |
リン:1371.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(152.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.7%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:109mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(109%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(109%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1688.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(198.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(259.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(62.6%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:29.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(49.2%) | |
ビタミンＢ1:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:45.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(301.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(410.9%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:193.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(80.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
パントテン酸:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(168%) | |