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総カロリー：1373kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/270222
- 材料 (２人分)
- 牛すね肉 １cm厚 ３００ｇ
- 玉ねぎ １個
- 大根 1/2本
- にんじん １本
- セロリ 1/2本
- にんにく ２片
- レモン汁 1/2個分
- 市販のブーケガルニ １袋
- ブイヨン ３カップ
- クローブ ２粒
- 塩・胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
だいこん 500g
にんじん 150g
せろり 100g
にんにく 20g
れもんじる 15g
ぶいよん 480g
くろーぶ 0.6g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:1373.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.4%) | |
たんぱく質:40.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(81%) | |
脂質:21.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40.4%) | |
飽和脂肪酸:10.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(77.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(67.8%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:258.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(78.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(106.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(75.9%) | |
塩分:207.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2307.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2769.3%) | |
カリウム:3072.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(153.6%) | |
カルシウム:345.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15%) | |
マグネシウム:180.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67%) | |
リン:599.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(59.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(66.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:88.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(88.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1108.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:20.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(34.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(72.7%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:339.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(141.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(141.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.1%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |