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総カロリー：1149kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/683907
- 材料 (4人分くらい)
- 牛すね肉 300g
- 薄力粉 大さじ2くらい
- 塩コショウ 少々
- 水（サントリー天然水） 1000ml
- コンソメ 1個
- ブーケガルニorローレル 1袋or1枚
- 具材
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1個
- じゃが芋 2個
- しめじ 1パック
- バター 10g
- ソース
- 玉ねぎ（薄切り） 1個
- ニンニク（みじん切り） 1片
- 薄力粉 大さじ2
- バター 20g
- 赤ワイン 100ml
- 水 250ml
- コンソメ 1個
- 塩 小さじ1
- トマトピューレ 150g
- ウスターソース 大さじ3
- 砂糖 大さじ1/2
- トマトケチャップ 大さじ3
- ブラックペッパー 少々
- 生クリーム 仕上げに小さじ1ずつ
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 18g
しおこしょう 0.15g
みず 1000g
こんそめ 5g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
じゃがいも 360g
しめじ 100g
ばたー 10g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
こむぎこ 18g
ばたー 20g
あかわいん 100g
みず 250g
こんそめ 5g
しお 5g
とまとぴゅーれ 150g
うすたーそーす 54g
さとう 4.5g
けちゃっぷ 54g
くろこしょう 0.2g
なまくりーむ 5g
総カロリー:1148.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.9%) | |
たんぱく質:21.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(42.4%) | |
脂質:29.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(68.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(54.3%) | |
飽和脂肪酸:17g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(128.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(82.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(174.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(111.8%) | |
コレステロール:72.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.1%) | |
炭水化物:192.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(78.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.3%) | |
塩分:16.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(184.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(221.3%) | |
カリウム:3978.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(159.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(198.9%) | |
カルシウム:229.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:209.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77.7%) | |
リン:527.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
鉄:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.8%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:176.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(176.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(176.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1388.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(163.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(213.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51.4%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:28.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(47.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:15.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(138.2%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:254.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |