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総カロリー：4578kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/280534
- 材料 (２斤)
- 全粒粉 875cc
- オートミール 375cc
- モラセス（黒糖シロップ） 125cc
- 小麦粉 約750cc
- ドライイースト 小さじ４ 1/2
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩 小さじ１．５
- ぬるま湯35℃くらい 125cc
- 温めたミルクまたはスキムミルク 625cc
栄養成分として認識できた材料
ぜんりゅうぷん 437.5g
おーとみーる 150g
こむぎこ 450g
どらいいーすと 6g
さとう 0.12g
しお 7.5g
すきむみるく 250g
総カロリー:4577.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(172.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(234.8%) | |
たんぱく質:199.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(333%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(399.6%) | |
脂質:31.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.9%) | |
飽和脂肪酸:5.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.2%) | |
コレステロール:62.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.4%) | |
炭水化物:879.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(265.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(189.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(360.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(257.7%) | |
塩分:10.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(120%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(144%) | |
カリウム:6981.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(279.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(349.1%) | |
カルシウム:3043mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(380.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(132.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(468.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(132.3%) | |
マグネシウム:1102.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(324.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(408.3%) | |
リン:4776.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(477.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(159.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(530.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(159.2%) | |
鉄:24.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(344.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(229.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(60.3%) | |
亜鉛:27.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(230%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(69%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(306.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(78.9%) | |
銅:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(322.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(414.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(29%) | |
ビタミンＣ:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:15μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
ビタミンＢ2:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(306.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(408.3%) | |
ナイアシン:33.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(225.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(307.3%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:526μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(219.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(219.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40.5%) | |
パントテン酸:20.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(412%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(412%) | |