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総カロリー：371kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/686124
- 材料 (たっぷり4人分)
- 大根 １／４本（３２０G）
- 大根の葉 3茎
- 牛肉バラ薄切り ２９０G
- ねぎ５～１０センチ 小口きり
- しょうが（みじん切り） １かけ
- 酒 大さじ２
- 油 大さじ１
- ◆醤油 大さじ１～２
- ◆砂糖 大さじ１／２
- 仕上げ用醤油 大さじ１
- 仕上げ用みりん 大さじ１／２
栄養成分として認識できた材料
だいこん 250g
だいこんのは 300g
しょうが 12g
さけ 30g
さらだあぶら 13.5g
しょうゆ 18g
さとう 4.5g
しょうゆ 18g
みりん 9g
総カロリー:371.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(19%) | |
たんぱく質:10.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21%) | |
脂質:14g | |
| 成人男性一日必要量:59g(23.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(32.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(25.9%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:0.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:50.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.8%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:1768.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(88.4%) | |
カルシウム:768.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(96.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(118.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.4%) | |
マグネシウム:109.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.5%) | |
リン:245.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:170.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(170.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(170.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:891μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(104.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(137.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(33%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:745.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(993.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1242%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(23.6%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:467.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(194.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(194.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(36%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |