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総カロリー：163kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/284285
- 材料 (４～６人分（約1687kcal）)
- 牛肉ももかたまり 約800g
- 塩 小１
- ブラックペッパー粗挽 小１
- 【グレイビーソース】
- 固形ビーフコンソメ 1個（5g）
- 水 200cc
- 赤ワイン 20cc
- 塩 小１/２
- サワークリーム（無ければ生クリームで） 大１
- 生クリーム 大１
- コーンスターチ 大１（7g）
- ホースラディッシュ（レホール） 適量
栄養成分として認識できた材料
しお 5g
みず 200g
あかわいん 20g
しお 2.5g
さわーくりーむ 15g
なまくりーむ 15g
こーんすたーち 7g
総カロリー:163.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(8.4%) | |
たんぱく質:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(1.4%) | |
脂質:12.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(23.9%) | |
飽和脂肪酸:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27%) | |
コレステロール:18mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(3%) | |
炭水化物:7.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.1%) | |
塩分:7.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(97.3%) | |
カリウム:46.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(2.3%) | |
カルシウム:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.6%) | |
マグネシウム:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(3%) | |
リン:11mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(1.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.4%) | |
鉄:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.3%) | |
亜鉛:0mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:58.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3.5%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(0%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:0μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0%) | |
パントテン酸:0mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(0%) | |