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総カロリー:195kcal

料亭みたい?!柿と大根のあわ雪なます by まぁしお

引用元:http://cookpad.com/recipe/686561
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栄養成分として認識できた材料
かき 225g
だいこん 186.48g
す 30g
さとう 9g
しお 0.2g

総重量:450.7g


水分:357g


総カロリー:195.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(7.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(10%)
 

たんぱく質:1.7g

 
成人男性一日必要量:60g(2.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(3.4%)
 

脂質:0.6g

 
成人男性一日必要量:59g(1%)
 
成人男性一日限度量:74g(0.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(1.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(1.1%)
 

飽和脂肪酸:0.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:49.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(14.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(10.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(20.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(14.4%)
 

塩分:0.2g

 
成人男性一日限度量:9g(2.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(2.7%)
 

カリウム:735.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(29.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(36.8%)
 

カルシウム:59.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(7.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(9.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.6%)
 

マグネシウム:29.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(8.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(10.9%)
 

リン:59.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(6.6%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(2%)
 

鉄:0.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(10%)
 
成人男性一日限度量:50mg(1.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(6.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(1.8%)
 

亜鉛:0.6mg

 
成人男性一日必要量:12mg(5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(1.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(6.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(1.7%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:163.5mg

 
成人男性一日必要量:100mg(163.5%)
 
成人女性一日必要量:100mg(163.5%)
 

ビタミンA(レチノール当量):71.7μg

 
成人男性一日必要量:850μg(8.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(11%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.7%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:0μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:1.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(10%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:93.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(39.1%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(7.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(39.1%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(7.2%)
 

パントテン酸:0.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(16%)
 
成人女性一日必要量:5mg(16%)