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総カロリー：16kcal

知ってた？しめじの石づきの取り方 by のりこりん

引用元：http://cookpad.com/recipe/686699

材料
しめじ１房

栄養成分として認識できた材料
しめじ 100g

総重量:100g

水分:81.7g

総カロリー:16.2kcal
成人男性一日必要量:2650kcal(0.6%)
成人女性一日必要量:1950kcal(0.8%)

たんぱく質:2.4g
成人男性一日必要量:60g(4%)
成人女性一日必要量:50g(4.8%)

脂質:0.5g
成人男性一日必要量:59g(0.8%)
成人男性一日限度量:74g(0.7%)
成人女性一日必要量:43g(1.2%)
成人女性一日限度量:54g(0.9%)

飽和脂肪酸:0g
成人男性一日必要量:13.25g(0%)
成人男性一日限度量:20.6g(0%)
成人女性一日必要量:9.75g(0%)
成人女性一日限度量:15.2g(0%)

コレステロール:0mg
成人男性一日限度量:750mg(0%)
成人女性一日限度量:600mg(0%)

炭水化物:4.5g
成人男性一日必要量:331.3g(1.4%)
成人男性一日限度量:463.8g(1%)
成人女性一日必要量:243.8g(1.8%)
成人女性一日限度量:341.3g(1.3%)

塩分:0g
成人男性一日限度量:9g(0%)
成人女性一日限度量:7.5g(0%)

カリウム:342mg
成人男性一日必要量:2500mg(13.7%)
成人女性一日必要量:2000mg(17.1%)

カルシウム:0.9mg
成人男性一日必要量:800mg(0.1%)
成人男性一日限度量:2300mg(0%)
成人女性一日必要量:650mg(0.1%)
成人女性一日限度量:2300mg(0%)

マグネシウム:9.9mg
成人男性一日必要量:340mg(2.9%)
成人女性一日必要量:270mg(3.7%)

リン:90mg
成人男性一日必要量:1000mg(9%)
成人男性一日限度量:3000mg(3%)
成人女性一日必要量:900mg(10%)
成人女性一日限度量:3000mg(3%)

鉄:0.4mg
成人男性一日必要量:7mg(5.7%)
成人男性一日限度量:50mg(0.8%)
成人女性一日必要量:10.5mg(3.8%)
成人女性一日限度量:40mg(1%)

亜鉛:0.5mg
成人男性一日必要量:12mg(4.2%)
成人男性一日限度量:40mg(1.3%)
成人女性一日必要量:9mg(5.6%)
成人女性一日限度量:35mg(1.4%)

銅:0.1mg
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
成人男性一日限度量:10mg(1%)
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
成人女性一日限度量:10mg(1%)

ビタミンＣ:6.3mg
成人男性一日必要量:100mg(6.3%)
成人女性一日必要量:100mg(6.3%)

ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg
成人男性一日必要量:850μg(0%)
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
成人女性一日必要量:650μg(0%)
成人女性一日限度量:2700μg(0%)

ビタミンＤ:2μg
成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%)
成人男性一日限度量:50μg(4%)
成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%)
成人女性一日限度量:50μg(4%)

ビタミンＫ:0μg
成人男性一日必要量:75μg(0%)
成人女性一日必要量:60μg(0%)

ビタミンＢ1:0.1mg
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)

ビタミンＢ2:0.1mg
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)

ナイアシン:5.9mg
成人男性一日必要量:15mg(39.3%)
成人女性一日必要量:11mg(53.6%)

ビタミンＢ6:0.1mg
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
成人男性一日限度量:55mg(0.2%)
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
成人女性一日限度量:45mg(0.2%)

ビタミンＢ12:0μg
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)

葉酸:25.2μg
成人男性一日必要量:240μg(10.5%)
成人男性一日限度量:1300μg(1.9%)
成人女性一日必要量:240μg(10.5%)
成人女性一日限度量:1300μg(1.9%)

パントテン酸:0.8mg
成人男性一日必要量:5mg(16%)
成人女性一日必要量:5mg(16%)