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総カロリー：819kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/687797
- 材料 (４～５人分 白菜ロール約１２個分)
- ◎豚ひき肉又は鶏ひき肉 １５０～１８０ｇ
- ◎玉ねぎ 中２／３個
- ◎生しいたけ（お好みの茸） ２枚
- ◎卵 Mサイズ１／２個
- ◎生おから ３０～５０ｇ
- ◎和風顆粒だし ふたつまみ
- 白菜 １２枚位
- 片栗粉又は小麦粉＋塩こしょう 少々
- 白味噌 ２０ｇ＋２０ｇ
- だし汁(和風の顆粒だし小さじ1位＋昆布１０㎝位） ４００ｃｃ 位
- 酒 大さじ１
- 人参（付け合せ） １／２本
- 薄口しょうゆ 小さじ１
- バター（お好みで） ～10ｇ
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 180g
たまねぎ 133.33333333333g
しいたけ 40g
たまご 30.5g
おから 50g
だしのもと 0.08g
はくさい 660g
かたくりこ 0.3g
しろみそ 20g
だしじる 400g
さけ 15g
にんじん 75g
うすくちしょうゆ 6g
ばたー 10g
総カロリー:819.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42%) | |
たんぱく質:55.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.6%) | |
脂質:42.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(98.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(78.3%) | |
飽和脂肪酸:16.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(125.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(170.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(109.2%) | |
コレステロール:268mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(35.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(44.7%) | |
炭水化物:55.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.1%) | |
塩分:5.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(68%) | |
カリウム:3367.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(134.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(168.4%) | |
カルシウム:1039.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(45.2%) | |
マグネシウム:283.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(105%) | |
リン:834.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
鉄:19.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(274.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(182.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(48%) | |
亜鉛:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:583.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(583.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(583.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1688.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(198.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(259.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(62.5%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:860.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1146.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1433.5%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:22.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(203.6%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:1050.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(437.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(437.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(80.8%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |