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総カロリー：2607kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/286783
- 材料 (１０～12食分)
- ひき肉 ７００g
- トマト水煮缶 ２缶(８００ｇ)
- ☆にんじん １本と２分の１
- ☆玉葱 大２個
- ☆セロリ １本
- ☆えのきだけ（シメジなど） 一袋
- ☆にんにく ２～３かけ
- 赤ワイン ３００ｃｃ
- 水 ６００ｃｃ
- バター ４０ｇ
- 固形スープ ３個
- 塩コショウ 少々
- ナツメグ 小２分の１くらい？？
- ケチャップ 大３～５くらい？？
- あればローリエ、パセリ バジル ローズマリーなど 適量
- 砂糖 大１くらい
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 700g
とまとかん 800g
たまねぎ 460g
せろり 200g
えのき 200g
にんにく 20g
あかわいん 300g
みず 600g
ばたー 40g
こんそめ 15g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 1.25g
けちゃっぷ 54g
さとう 9g
総カロリー:2606.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(98.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(133.7%) | |
たんぱく質:151.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(252.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(303.2%) | |
脂質:142g | |
| 成人男性一日必要量:59g(240.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(191.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(330.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(263%) | |
飽和脂肪酸:60.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(458.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(295.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(623.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(400%) | |
コレステロール:620.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(82.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(103.4%) | |
炭水化物:130.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.2%) | |
塩分:15.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(208%) | |
カリウム:6577.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(263.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(328.9%) | |
カルシウム:300.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
マグネシウム:361.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.9%) | |
リン:1884.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(188.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(62.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(209.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(62.8%) | |
鉄:15.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(225.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(150.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(39.5%) | |
亜鉛:20.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(173.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(231.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(59.4%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:146.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(146.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(146.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:699.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(82.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.9%) | |
ビタミンＤ:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(96.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.6%) | |
ビタミンＫ:118.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(158.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(198%) | |
ビタミンＢ1:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(392.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(500%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:57.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(382%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(520.9%) | |
ビタミンＢ6:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(328.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(418.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.2%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:438.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(182.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(182.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.7%) | |
パントテン酸:14.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(298%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(298%) | |