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総カロリー：399kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/294523
- 材料 (３～４人分)
- 鯵（アジ） 200～300ｇ
- 黒酢 １／２カップ
- タマネギ １玉
- ニンジン １本
- だし汁 １／２カップ
- しょう油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 鷹の爪 ２本
栄養成分として認識できた材料
あじ 300g
くろず 100g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
だしじる 100g
しょうゆ 36g
さとう 9g
たかのつめ 1g
総カロリー:399.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.5%) | |
たんぱく質:34.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(68.6%) | |
脂質:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(9.8%) | |
飽和脂肪酸:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.9%) | |
コレステロール:105.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.6%) | |
炭水化物:50.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.8%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:1399.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70%) | |
カルシウム:131.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
マグネシウム:111.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41.4%) | |
リン:501.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(55.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.7%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:20.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1134.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(133.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(174.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:4.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:99.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |