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総カロリー：2218kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/692404
- 材料 (4人分)
- 豚バラブロック（角煮用） 500g
- 水 豚肉がひたひたにつかる程
- しょうがの輪切り 4枚（好みの量でOK）
- ネギの青い部分 1本～3本（好みの量でOK）
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖（三温糖だと尚良し） 大さじ1（みりんのみでもOKなのでお好みで）
- からし 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
しょうが 48g
ねぎのあおいぶぶん 23g
しょうゆ 54g
さけ 45g
みりん 36g
さとう 9g
からし 1g
総カロリー:2218.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(83.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(113.7%) | |
たんぱく質:76.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(128%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(153.6%) | |
脂質:173.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(293.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(234.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(403%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(320.9%) | |
飽和脂肪酸:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(489.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(314.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(664.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(426.3%) | |
コレステロール:350mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.3%) | |
炭水化物:56.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.6%) | |
塩分:8.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(112%) | |
カリウム:1622.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.1%) | |
カルシウム:49.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:127.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47.3%) | |
リン:812.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:82.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:40.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.2%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:24.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(160.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(219.1%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:55.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.2%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |