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総カロリー：1348kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/298979
- 材料 (約３カップ分)
- 味噌 ３００ｇ
- 酒粕 １００ｇ
- 練り胡麻 １００ｇ
- 酒 １００ｃｃ
- 醤油 １５０ｃｃ
- 砂糖 大さじ１～２
- みりん 大さじ１
- 水 ２００ｃｃ
- 生姜 1/2かけ
- にんにく 2片
- 輪切り唐辛子 好みで適量
栄養成分として認識できた材料
みそ 300g
さけかす 100g
さけ 100g
しょうゆ 180g
さとう 9g
みりん 18g
みず 200g
しょうが 6g
にんにく 20g
総カロリー:1347.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.1%) | |
たんぱく質:61g | |
| 成人男性一日必要量:60g(101.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(122%) | |
脂質:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:225.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.1%) | |
塩分:44.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(493.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(592%) | |
カリウム:1875.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.8%) | |
カルシウム:306.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
マグネシウム:232.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86%) | |
リン:730.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
鉄:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(204.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(136.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.8%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:24μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(40%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(82.7%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:310.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(129.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(129.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.9%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |