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総カロリー：1282kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/299001
- 材料 (4人分)
- ぶりのあら 1パック
- 大根 10センチ
- 白菜 4枚
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆醤油 大さじ3
- ☆酒 大さじ3
- ☆みりん 大さじ1
- 出し昆布 1枚
- 塩 適量
- ○砂糖 小さじ2
- ○塩 少々
- ○薄口醤油 小さじ2
- ○酒 小さじ2
- だし汁（今回は昆布だし） 200ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
ぶり 330g
だいこん 333g
はくさい 220g
さとう 27g
しょうゆ 54g
さけ 45g
みりん 18g
しお 1g
さとう 6g
しお 0.5g
うすくちしょうゆ 12g
さけ 10g
だしじる 200g
総カロリー:1281.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(65.7%) | |
たんぱく質:81.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(136.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(163.6%) | |
脂質:58.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(99.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(79.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(136.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(108.9%) | |
飽和脂肪酸:14.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(110.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(149.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(96.1%) | |
コレステロール:237.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(39.6%) | |
炭水化物:92.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27%) | |
塩分:11.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(158.7%) | |
カリウム:2896.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(144.8%) | |
カルシウム:412.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18%) | |
マグネシウム:224.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83%) | |
リン:706.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.6%) | |
鉄:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(155.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(103.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.3%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:230.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(230.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(230.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:506.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.8%) | |
ビタミンＤ:26.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(52.8%) | |
ビタミンＫ:277.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(369.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(462.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:37.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(249.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(340%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:13.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(558.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(558.3%) | |
葉酸:467.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(194.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(194.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.9%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |