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総カロリー:395kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/697615
- 材料 (白菜 半株分)
- 白菜 半株
- 塩 白菜の重量の5~7%
- ●だし汁 50cc
- ●りんごor梨 半分
- ●イカの塩辛 大匙1~3
- ●おろしにんにく(チューブ入りでもOK) 3~4粒分
- ●おろし生姜(チューブ入りでもOK) 大匙1
- ●おかゆ(残ったご飯をレンジでチンして。あとでミキサーにかけるので、完全なおかゆにしなくて大丈夫です) 30グラム
- ●粉唐辛子(できるだけ韓国産、粉唐辛子と粗挽きで半々にすると尚美味) 大匙4~7
- ●お好みで 砂糖、梅酒や梅シロップなどの甘み 大匙1~3
- ねぎ(どんなおねぎでも可) 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
だしじる 50g
りんご 150g
いかのしおから 18g
しょうが 15g
いちみとうがらし 24g
ねぎ 20g
さとう 9g
さけ 15g
総カロリー:395.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(14.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(20.3%) | |
たんぱく質:20.2g | |
成人男性一日必要量:60g(33.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(40.4%) | |
脂質:4.1g | |
成人男性一日必要量:59g(6.9%) | |
成人男性一日限度量:74g(5.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(9.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(7.6%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:41.6mg | |
成人男性一日限度量:750mg(5.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(6.9%) | |
炭水化物:78.8g | |
成人男性一日必要量:331.3g(23.8%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(17%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(32.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(23.1%) | |
塩分:2.3g | |
成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:3798.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(151.9%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(189.9%) | |
カルシウム:1397.8mg | |
成人男性一日必要量:800mg(174.7%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(60.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(215%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(60.8%) | |
マグネシウム:321.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(94.6%) | |
成人女性一日必要量:270mg(119.2%) | |
リン:507.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(50.8%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
成人女性一日必要量:900mg(56.4%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
鉄:25.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(364.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(51%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(242.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(63.8%) | |
亜鉛:3.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:1.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンC:860.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(860.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(860.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):1763.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(207.5%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(65.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(271.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(65.3%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:1261.8μg | |
成人男性一日必要量:75μg(1682.4%) | |
成人女性一日必要量:60μg(2103%) | |
ビタミンB1:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンB2:1.6mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:11.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(74%) | |
成人女性一日必要量:11mg(100.9%) | |
ビタミンB6:1.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンB12:3.2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:1471.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(613.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(113.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(613.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(113.2%) | |
パントテン酸:3mg | |
成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
成人女性一日必要量:5mg(60%) | |