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総カロリー：2438kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/304811
- 材料 (8人分)
- 牛もも肉（ブロック) 600ｇ×2個(1200ｇ)
- [漬けダレ]
- ◆醤油 250ｃｃ
- ◆日本酒 150ｃｃ
- ◆みりん 100ｃｃ
- ◆ニンニク(摩り下ろし) 1片
- ◆セロリの葉 適量
- ◆長ネギ又は タマネギ 適量
- [ソース]
- 残った漬けダレ 250ｃｃ
- ●りんご(摩り下ろし) 2分の1個
- ●タマネギ(摩り下ろし) 4分の1個
- ●セロリ(摩り下ろし) 茎を10ｃｍ～15ｃｍ
- レモン汁 2分の1個
栄養成分として認識できた材料
うしももにく 600g
しょうゆ 300g
さけ 150g
みりん 120g
にんにく 10g
りんご 150g
たまねぎ 50g
れもんじる 15g
総カロリー:2437.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(92%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(125%) | |
たんぱく質:141g | |
| 成人男性一日必要量:60g(235%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(282%) | |
脂質:105.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(178.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(142.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(244.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(195%) | |
飽和脂肪酸:34.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(258.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(166%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(350.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(225%) | |
コレステロール:438.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(73.1%) | |
炭水化物:183.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(75.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.9%) | |
塩分:44.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(490%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(588%) | |
カリウム:3333.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(133.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(166.7%) | |
カルシウム:133.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
マグネシウム:347mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(102.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(128.5%) | |
リン:1512.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(151.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(168.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.4%) | |
鉄:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(162.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(108.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.5%) | |
亜鉛:27.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(227.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(303.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(78%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:24.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:36μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(60%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:37.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(252.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(344.5%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:7.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
葉酸:173.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |