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総カロリー：1034kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/698501
- 材料 (作りやすい分量)
- きゅうり・なす・セロリ これらの野菜を
- れんこん・大根・にんじん等 合わせて５００～６００ｇ
- 【合わせ調味料】
- 醤油 １００ｃｃ
- 水 ５０ｃｃ
- 砂糖 ８０ｇ
- 酢 ５０ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
しょうゆ 120g
みず 50g
さとう 80g
す 50g
れんこん 600g
だいこん 600g
にんじん 600g
総カロリー:1034.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53%) | |
たんぱく質:24.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49.2%) | |
脂質:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(3.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:242.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(73.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(99.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(71%) | |
塩分:18.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(205.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(246.7%) | |
カリウム:5455.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(218.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(272.8%) | |
カルシウム:425.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(65.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.5%) | |
マグネシウム:267.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(99.1%) | |
リン:790.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(87.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:318.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(318.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(318.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4423.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(520.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(163.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(680.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(163.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:17.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(29.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(61.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(83.6%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:453.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(188.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.9%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |