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総カロリー：410kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/306464
- 材料 (４～６人分)
- 中華麺 １玉（乾麺だと５０g程）
- ビーフン ５０ｇ
- ●鶏砂肝+鶏レバー（どちらかのみでもOK） ２００ｇ
- ●調理酒 100ml
- サラダ油 大さじ半
- ニンニクのみじん切り ２かけ分
- 玉ねぎ 中1/2個
- 人参 中1本
- もやし １+1/2cup分（約100g）
- キャベツの千切り １+1/2cup分（約100g）
- ★チキンストック 小さじ２
- ★水 １cup(200ml)
- ★醤油 大さじ１
- ★ナンプラー(なくても可） 大さじ１
- ★レモン汁 大さじ半
- 塩コショウ 少々
- レモンorライム 適量
- 茹で卵（オプション） 2個
- あさつき(オプション） 適量
栄養成分として認識できた材料
さらだあぶら 6.75g
にんにく 20g
たまねぎ 100g
にんじん 150g
もやし 100g
きゃべつ 100g
こんそめ 6g
みず 200g
しょうゆ 18g
なんぷらー 15g
れもんじる 7.5g
しおこしょう 0.15g
れもん 10g
たまご 122g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:410.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21%) | |
たんぱく質:21.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(42.6%) | |
脂質:18.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.3%) | |
飽和脂肪酸:3.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23.7%) | |
コレステロール:436.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.8%) | |
炭水化物:41.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.2%) | |
塩分:8.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(110.7%) | |
カリウム:1188.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.4%) | |
カルシウム:183.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8%) | |
マグネシウム:82.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.6%) | |
リン:386.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(38.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.9%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:74.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(74.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(74.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1279.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(150.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(196.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47.4%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:104.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(138.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(173.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20.9%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:249.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |