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総カロリー：2811kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/30803
- 材料 (４人分)
- ぶりのあら ８００ｇ
- 粗塩 適量
- 大根 １本
- 米 少し
- 赤唐辛子 １本
- 砂糖 大さじ３
- みりん １／３カップ
- しょうゆ １/３カップ
- 酒 １/２カップ
栄養成分として認識できた材料
ぶり 800g
しお 1g
だいこん 1000g
とうがらし 2g
さとう 27g
みりん 80g
しょうゆ 80g
さけ 100g
総カロリー:2811kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(106.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(144.2%) | |
たんぱく質:184.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(306.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(368.2%) | |
脂質:141.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(240.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(191.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(329.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(262.6%) | |
飽和脂肪酸:35.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(267.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(172.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(364.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(233.6%) | |
コレステロール:576mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(76.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(96%) | |
炭水化物:157.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46%) | |
塩分:13.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(178.7%) | |
カリウム:5457.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(218.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(272.9%) | |
カルシウム:285mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.4%) | |
マグネシウム:357.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(132.3%) | |
リン:1350.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(135.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(150.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45%) | |
鉄:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(195.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.3%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:127.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(127.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(127.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:411.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(48.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.2%) | |
ビタミンＤ:64μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1163.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(128%) | |
ビタミンＫ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.8%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(193.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(258.3%) | |
ナイアシン:79.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(532.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(726.4%) | |
ビタミンＢ6:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(278.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(354.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.7%) | |
ビタミンＢ12:30.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1270.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1270.8%) | |
葉酸:390.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30%) | |
パントテン酸:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(194%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(194%) | |