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総カロリー：1121kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/309570
- 材料 (10ｃｍＸ16個（豚まん8個・餡まん8個）)
- 生地
- 薄力粉 １６０ｇ
- 強力粉 ６０ｇ
- ＢＰ ６ｇ
- ラード １０ｇ
- 牛乳 １３０ｇ
- 砂糖 ３５ｇ（または小匙８）
- ドライイースト ４ｇ
- 豚まんの具＝冷凍シュウマイ ８個
- 餡まんの具
- 餡子（小豆餡） 150ｇ
- 練り黒胡麻 50g
- ★器具・その他★
- クッキングペーパー 10cmX10cm 16枚
- 計量秤・ボール・スケッパー・温度計・布巾・蒸し器
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 160g
きょうりきこ 60g
べーきんぐぱうだー 6g
らーど 10g
ぎゅうにゅう 130g
さとう 35g
どらいいーすと 4g
総カロリー:1121.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.5%) | |
たんぱく質:26.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52.6%) | |
脂質:19.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(36.5%) | |
飽和脂肪酸:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(81%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52%) | |
コレステロール:25.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.3%) | |
炭水化物:206.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(62.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(60.6%) | |
塩分:1.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(16%) | |
カリウム:883.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(44.2%) | |
カルシウム:340.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
マグネシウム:119.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.4%) | |
リン:674.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
鉄:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.3%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:49.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50.9%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:201.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(84%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(84%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |