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総カロリー：721kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/309638
- 材料 (4－5人分)
- ポテト 1～1.5kg
- にんにく 2片（大きめ）
- 生クリーム 120～160ml
- ワイルドマッシュルーム（もしくはporcini)乾燥物可 1パック
- バター 少々
- ナツメグ 1粒（もしくは小さじ2杯)
- 塩・こしょう 適量
栄養成分として認識できた材料
にんにく 20g
なまくりーむ 160g
ばたー 0.45g
しおこしょう 2g
総カロリー:720.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37%) | |
たんぱく質:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(8.6%) | |
脂質:72.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(123.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(98.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(168.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(134.4%) | |
飽和脂肪酸:44.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(335.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(216%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(456.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(292.8%) | |
コレステロール:192.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32.2%) | |
炭水化物:9.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.9%) | |
塩分:2.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(28%) | |
カリウム:228.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(11.4%) | |
カルシウム:99.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
マグネシウム:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(4.6%) | |
リン:107.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(12%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.6%) | |
鉄:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(4.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(2.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.8%) | |
亜鉛:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(3.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.1%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:626.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(73.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:22.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(37.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(0.9%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:16.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1.3%) | |
パントテン酸:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(6%) | |