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総カロリー：591kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/316649
- 材料 (2人分)
- 生鮭（甘塩鮭でも） 2切れ
- 白菜 1/4個
- 人参 1/2本
- 根深ねぎ 1本
- 椎茸 3枚
- えのき 1/2パック
- しめじ 1/2パック
- 生姜 1かけ
- 塩 大さじ1/2～1くらい
- 酒 100cc（カップ1/2）
- ポン酢、七味唐辛子 適量
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 160g
はくさい 500g
にんじん 75g
しいたけ 60g
えのき 100g
しめじ 50g
しょうが 12g
しお 7.5g
さけ 100g
ぽんず 10g
総カロリー:590.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.3%) | |
たんぱく質:49.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(83%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(99.6%) | |
脂質:8.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(15.6%) | |
飽和脂肪酸:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.2%) | |
コレステロール:81.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.6%) | |
炭水化物:79.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.4%) | |
塩分:8.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(110.7%) | |
カリウム:2914.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(116.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(145.7%) | |
カルシウム:726.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(111.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.6%) | |
マグネシウム:225.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.5%) | |
リン:806.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.9%) | |
鉄:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(127.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.5%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:439.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(439.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(439.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1372.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(211.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.8%) | |
ビタミンＤ:55.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1009.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(111%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1009.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(111%) | |
ビタミンＫ:632.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(843.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1054.5%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:24.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(161.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(220%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:15.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(629.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(629.2%) | |
葉酸:867.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(361.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(361.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(66.7%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |