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総カロリー：2094kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/706771
- 材料 (４～６人分)
- 鶏もも肉 １枚
- ごぼう １本
- レンコン １節（２００g）
- たけのこ（水煮） １５０g
- にんじん １/２本
- こんにゃく １枚
- しいたけ ７～８枚
- ●鶏肉用調味料A
- 酒・醤油・みりん 各大さじ２
- ●煮込み用調味料B
- 〇かつおだし ４５０ｃｃ
- 〇砂糖 大さじ３
- 〇酒 ５０ｃｃ
- ◎醤油 ５０ｃｃ～
- ◎みりん ３０ｃｃ
- サラダ油 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
ごぼう 150g
れんこん 200g
たけのこ 150g
にんじん 75g
こんにゃく 300g
しいたけ 140g
だしのもと 180g
さとう 27g
さけ 50g
しょうゆ 60g
みりん 36g
さらだあぶら 27g
さけ 30g
しょうゆ 36g
みりん 36g
総カロリー:2093.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107.4%) | |
たんぱく質:108g | |
| 成人男性一日必要量:60g(180%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(216%) | |
脂質:76.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(129.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(103%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(177.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(141.1%) | |
飽和脂肪酸:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(123%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(79.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(167.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(107.2%) | |
コレステロール:266.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(44.5%) | |
炭水化物:229.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(69.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(94.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(67.2%) | |
塩分:94.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1045.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1254.7%) | |
カリウム:3237.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(129.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(161.9%) | |
カルシウム:386.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.8%) | |
マグネシウム:279.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103.4%) | |
リン:1271.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(141.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.4%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:105.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(105.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(105.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:671.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(79%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.9%) | |
ビタミンＤ:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.8%) | |
ビタミンＫ:191.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(254.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(318.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:26.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(179.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(244.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
葉酸:301.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(125.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.2%) | |
パントテン酸:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(168%) | |