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総カロリー：2052kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/319414
- 材料 (約４０個分)
- 【餃子の皮用】
- 強力粉 350ｇ
- 水（できれば浄水） 180ｃｃ
- 打ち粉用薄力粉 適量
- 【海鮮の具材】
- 帆立 ５個
- えび（ブラックタイガーなど） ５尾
- 乾燥きくらげ 適量
- キャベツの葉 ５～６枚程度
- ネギ 小１本
- しょうが １かけ
- 生しいたけ ２枚
- 卵 1個
- ☆酒 大さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆塩 小さじ１と1/2
- ☆ごま油 大さじ５
栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 350g
みず 180g
えび 100g
きゃべつ 287.5g
ねぎ 60g
しょうが 12g
しいたけ 40g
たまご 61g
さけ 15g
しょうゆ 18g
さとう 3g
しお 7.5g
ごまあぶら 67.5g
総カロリー:2052.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(105.2%) | |
たんぱく質:72.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(121.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(145.6%) | |
脂質:83.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(142.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(195.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(155.4%) | |
飽和脂肪酸:13.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(102.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(66%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(139.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(89.5%) | |
コレステロール:346mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(57.7%) | |
炭水化物:268.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(81%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(57.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(110.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(78.7%) | |
塩分:10.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(138.7%) | |
カリウム:2165.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(108.3%) | |
カルシウム:303.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:589mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(173.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(218.1%) | |
リン:1488.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(148.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(165.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49.6%) | |
鉄:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(190%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.3%) | |
亜鉛:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(110.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:107.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(107.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(107.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:88.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:203.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(270.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(338.7%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:24.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(162.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(221.8%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:433.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(180.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(180.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.3%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |