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総カロリー：1827kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/320812
- 材料
- ぶりのあら ５００グラム前後
- 大根 小１本
- 生姜 １カケ
- ゆずのはちみつ漬け 適量
- ざらめ糖 大さじ４
- みりん 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 日本酒 １００ｃｃ
- しょう油 １００ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
ぶり 500g
だいこん 800g
しょうが 12g
みりん 36g
しお 5g
さけ 100g
しょうゆ 120g
総カロリー:1827.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.7%) | |
たんぱく質:121.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(203.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(243.8%) | |
脂質:88.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(150.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(119.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(206.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(164.3%) | |
飽和脂肪酸:22.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(167.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(107.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(227.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(146.1%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:107.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.5%) | |
塩分:22.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(252.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(302.7%) | |
カリウム:4074.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(163%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(203.7%) | |
カルシウム:240.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
マグネシウム:291mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(107.8%) | |
リン:990.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(99.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(110.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33%) | |
鉄:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(144.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.3%) | |
亜鉛:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:97.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(97.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(97.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:250μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
ビタミンＤ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(80%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:51.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(342.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(467.3%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:19.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
葉酸:321.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(133.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(133.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.7%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |