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総カロリー：1370kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/321244
- 材料 (２人分)
- 【ハンバーグのタネ】
- 挽き肉（できれば合挽） 200g
- 玉子 1/2個分
- 玉葱のみじん切り 1/4個分
- ◎牛乳、パン粉 各1/2カップ
- 塩、胡椒 少々
- （あれば）ナツメグ 少々
- 【煮込み用ソース】
- オリーブ油 適宜
- ローリエ 1枚
- にんにく 1片
- 玉葱（くし形に切る） 中１個
- マッシュルーム（缶） 100～150g（メモ参照）
- 白ワイン 大さじ２
- ☆生クリーム 大さじ４
- ☆牛乳 ３００cc
- コンソメキューブ １個
- ＊カレー粉 小さじ２（好みで増減）
- ＊（あれば）ガラムマサラ 少々
- 塩、胡椒 必要に応じて適宜
- パルメザンチーズ あれば仕上げに少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
たまご 30.5g
たまねぎ 50g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
おりーぶおいる 7g
ろーりえ 0.4g
にんにく 10g
たまねぎ 200g
まっしゅるーむ 150g
しろわいん 30g
なまくりーむ 60g
ぎゅうにゅう 360g
こんそめ 5g
かれーこ 4g
がらむまさら 0.15g
こなちーず 0.15g
ぎゅうにゅう 120g
ぱんこ 20g
総カロリー:1369.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.2%) | |
たんぱく質:68.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(114%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.8%) | |
脂質:88.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(149.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(119.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(204.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(163.1%) | |
飽和脂肪酸:41.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(313.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(201.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(425.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(273%) | |
コレステロール:393.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(65.6%) | |
炭水化物:69.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.3%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:2449.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(122.5%) | |
カルシウム:678.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(84.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(29.5%) | |
マグネシウム:149.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.3%) | |
リン:1148.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(114.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(127.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.3%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:30mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:482μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(74.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
ビタミンＤ:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.2%) | |
ビタミンＫ:43.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(58.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(73.2%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:17mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(154.5%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:139.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
パントテン酸:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(172%) | |