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総カロリー：531kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/322858
- 材料 (約4人分)
- 白菜 4枚くらい
- 人参 １／２本
- 干ししいたけ(水で戻す) 4個
- 長ネギ 1/2本
- ちくわ 2本
- きくらげ(水で戻す) 10㌘くらい
- 干しするめいか(水で戻す) １ぱい
- しょうがのみじん切り 1片
- ☆干し椎茸とするめを戻した水 ３００㏄
- ☆鶏ガラスープの素 大１
- ☆酒 大１ １／２
- ☆しょうゆ 大２
- ☆砂糖 大２
- ☆塩 小１／２
- 片栗粉 大２
- 片栗粉を溶かす水 大３
- ゴマ油 少々
- お好みでラー油
- 胡椒 少々
- サラダ油 大１
栄養成分として認識できた材料
はくさい 220g
にんじん 75g
ほししいたけ 12g
ねぎ 45g
ちくわ 60g
きくらげ 10g
しょうが 12g
とりがらすーぷのもと 7.5g
さけ 15g
しょうゆ 36g
さとう 18g
しお 2.5g
かたくりこ 18g
ごまあぶら 3g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:531.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.2%) | |
たんぱく質:18.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(36.6%) | |
脂質:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.6%) | |
飽和脂肪酸:1.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.8%) | |
コレステロール:17.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.9%) | |
炭水化物:81.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:1446.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(72.3%) | |
カルシウム:387.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(48.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(59.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.9%) | |
マグネシウム:139.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.7%) | |
リン:312.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.4%) | |
鉄:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(147.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.8%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:194.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(194.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(194.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:894.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(105.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(137.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(33.1%) | |
ビタミンＤ:45.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(832.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(832.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(91.6%) | |
ビタミンＫ:297.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(397.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(496.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(49.1%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:403.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(168.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(168.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |