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総カロリー：1166kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/716265
- 材料 (２～４人分)
- 鶏レバー ３００～６００ｇ
- ＜下ゆで＞
- 水 ６００ｍｌ
- 酒 大さじ３
- 塩 大さじ１
- しょうが １片
- ＜調味料＞
- 酒 １００ｍｌ
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ3
- 黒酢（穀物酢でも可） 大さじ１
- しょうが １片
栄養成分として認識できた材料
とりればー 600g
みず 600g
さけ 45g
しお 15g
しょうが 12g
さけ 100g
さとう 27g
しょうゆ 54g
くろず 15g
しょうが 12g
総カロリー:1165.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.8%) | |
たんぱく質:120.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(200.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(241%) | |
脂質:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.6%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:2220mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(296%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(370%) | |
炭水化物:108g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.6%) | |
塩分:23.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(261.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(313.3%) | |
カリウム:2289.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(114.5%) | |
カルシウム:61.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:171.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.7%) | |
リン:1913.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(63.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(212.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(63.8%) | |
鉄:55.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(788.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(110.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(525.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(138%) | |
亜鉛:20.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(173.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(231.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(59.4%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:121.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(121.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(121.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:84000μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9882.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3111.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12923.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3111.1%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:84μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(140%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(681.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(908.3%) | |
ナイアシン:28mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(186.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(254.5%) | |
ビタミンＢ6:4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(285.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(363.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.9%) | |
ビタミンＢ12:266.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(11104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(11104.2%) | |
葉酸:7820.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(3258.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(601.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(3258.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(601.6%) | |
パントテン酸:61.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(1222%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(1222%) | |