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総カロリー：2293kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/718201
- 材料 (6～7個分)
- シュー生地
- 無塩バター 40g
- 塩 一つまみ
- 牛乳 50ml
- 水 50ml
- 薄力粉 50g
- 溶き卵(ヨード卵光） 2個弱（90～100g）
- アーモンドスライス（ダイスでも） 5g
- カスタードクリーム
- 卵黄（ヨード卵光） 2個
- 砂糖 40g
- 薄力粉 20g
- コーンスターチ 5g
- 牛乳 200ml
- 生クリーム 大さじ2（30ml）
- バニラビーンズ 1/4本
- ラム酒 小さじ1（5ml）
- ホイップクリーム
- 生クリーム（乳脂肪分45～47％） 170ml
- 砂糖 10g
- 仕上げ
- 粉砂糖 適宜
- クランブル（クッキーシュー）の場合
- 薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、グラニュー糖 各5gずつ
栄養成分として認識できた材料
むえんばたー 40g
しお 0.2g
ぎゅうにゅう 60g
みず 50g
こむぎこ 50g
たまご 100g
あーもんど 5g
らんおう 36g
さとう 40g
こむぎこ 20g
こーんすたーち 5g
ぎゅうにゅう 240g
なまくりーむ 30g
らむしゅ 5g
なまくりーむ 170g
さとう 10g
さとう 10g
こむぎこ 5g
あーもんど 5g
むえんばたー 5g
さとう 5g
総カロリー:2293.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(86.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(117.6%) | |
たんぱく質:38.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(64%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.8%) | |
脂質:166.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(281.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(224.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(386.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(308%) | |
飽和脂肪酸:92.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(696.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(448.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(946.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(607.2%) | |
コレステロール:1236mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(164.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(206%) | |
炭水化物:148.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.6%) | |
塩分:1.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(14.7%) | |
カリウム:930.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(46.5%) | |
カルシウム:594.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(74.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(91.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
マグネシウム:92.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.4%) | |
リン:848.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.3%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1549.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(182.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(238.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(57.4%) | |
ビタミンＤ:5.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(107.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(107.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11.8%) | |
ビタミンＫ:70.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(93.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(117.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(11.8%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:115.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.9%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |