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総カロリー：1194kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/333106
- 材料 (4人分)
- さば（3枚おろしのもの） 4切れ
- 大根おろし 1/4本
- たまねぎ 1個
- 根深ねぎ（玉ねぎがない場合） 2～3本
- 椎茸 2枚
- シメジ 1パック
- えのき 1パック
- 人参 1/4本
- だし 200cc（1カップ）
- 醤油 大さじ1～2
- 塩 少々
- 酒 100cc（半カップ）
- 醤油（漬け汁用） 大さじ2
- 酒（漬け汁用） 大さじ2
- 小麦粉 適宜
- すりおろし生姜 1かけ
栄養成分として認識できた材料
さば 480g
だいこん 250g
たまねぎ 200g
しいたけ 40g
しめじ 100g
えのき 200g
にんじん 37.5g
だしじる 200g
しょうゆ 18g
しお 0.5g
さけ 100g
しょうゆ 36g
さけ 30g
こむぎこ 20g
しょうが 12g
総カロリー:1194.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.3%) | |
たんぱく質:80.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(133.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(160.2%) | |
脂質:36.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(49.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(85.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(68.3%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:186.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31%) | |
炭水化物:132.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.9%) | |
塩分:9.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(129.3%) | |
カリウム:3158.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(126.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(157.9%) | |
カルシウム:161mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7%) | |
マグネシウム:226.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.9%) | |
リン:1227.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(122.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.9%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:56mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(56%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:345.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(53.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.8%) | |
ビタミンＤ:35.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(650.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(650.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(71.6%) | |
ビタミンＫ:15.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(25.8%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:53.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(356.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(486.4%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:31.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1308.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1308.3%) | |
葉酸:338.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(141%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(141%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26%) | |
パントテン酸:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(142%) | |