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総カロリー：527kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/720103
- 材料 (４人分位)
- 鶏レバー 300ｇ
- 酒 適宜
- 漬け汁
- にんにくすりおろし １カケ分
- 生姜すりおろし １カケ分
- 酢 大さじ4
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 醤油 大さじ6
- 赤唐辛子輪切り ２本分
- 白ネギ １本
- 片栗粉 適宜
栄養成分として認識できた材料
とりればー 300g
にんにく 10g
しょうが 12g
す 60g
さとう 13.5g
しょうゆ 108g
とうがらし 4g
ねぎ 90g
かたくりこ 5g
総カロリー:526.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27%) | |
たんぱく質:66.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(132.2%) | |
脂質:9.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(17.8%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:1111.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(148.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(185.2%) | |
炭水化物:39.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.5%) | |
塩分:16.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(181.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(217.3%) | |
カリウム:1615.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(80.8%) | |
カルシウム:68.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:140.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52%) | |
リン:1108.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(123.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37%) | |
鉄:29.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(417.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(58.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(278.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(73%) | |
亜鉛:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:71.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(71.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:42023.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4944%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1556.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6465.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1556.4%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:46.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(62.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(78%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(350%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(466.7%) | |
ナイアシン:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(140%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:133.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(5558.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(5558.3%) | |
葉酸:3976.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1656.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(305.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1656.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(305.9%) | |
パントテン酸:31mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(620%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(620%) | |