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総カロリー：2349kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/338640
- 材料 (６～７人分)
- きぬさや １袋
- 干し椎茸 中くらいの大きさ１０枚
- かまぼこ １枚
- 油揚げ 一枚
- 高野豆腐 ３つ
- ちりめんじゃこ ５０ｇ
- 卵 ４個
- ◎濃口醤油 大さじ２
- ◎みりん 大さじ１
- ◎酒 大さじ１
- ◎砂糖 大さじ１
- △薄口醤油 大さじ１＋小さじ２
- △みりん 大さじ１
- △酒 大さじ１
- △砂糖 小さじ２
- ●薄口醤油 小さじ１
- 椎茸の戻し汁 ５００cc
- 水 ４００cc
- サラダ油 適量
- ごはん ４合分
- すし酢 １２０cc
- 紅しょうが 適量
栄養成分として認識できた材料
きぬさや 60g
かまぼこ 145g
あぶらあげ 20g
こうやどうふ 51g
ちりめんじゃこ 50g
たまご 244g
しょうゆ 36g
みりん 18g
さけ 15g
さとう 9g
うすくちしょうゆ 18g
みりん 18g
さけ 15g
さとう 6g
うすくちしょうゆ 6g
みず 500g
みず 400g
さらだあぶら 6g
ごはん 648g
す 120g
べにしょうが 3g
総カロリー:2349.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(120.5%) | |
たんぱく質:114.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(191.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(229.8%) | |
脂質:56g | |
| 成人男性一日必要量:59g(94.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(130.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(103.7%) | |
飽和脂肪酸:11.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(119%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(76.3%) | |
コレステロール:1088mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(145.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(181.3%) | |
炭水化物:316.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(95.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(129.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(92.6%) | |
塩分:17.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(194.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(233.3%) | |
カリウム:1227.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(49.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(61.4%) | |
カルシウム:859.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(37.4%) | |
マグネシウム:292.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(108.3%) | |
リン:1737.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(173.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(57.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(193.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(57.9%) | |
鉄:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(155.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(103.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.3%) | |
亜鉛:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(138.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(35.7%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:33.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(33.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:456.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(53.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(70.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.9%) | |
ビタミンＤ:37.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(674.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(74.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(674.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(74.2%) | |
ビタミンＫ:102.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(136.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(170.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(65.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:5.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(233.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(233.3%) | |
葉酸:210.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |