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総カロリー：2867kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/339452
- 材料 (8人分)
- 鶏もも肉 2枚（800ｇ）
- 人参 180ｇ
- （↑下味用）醤油・みりん 各大さじ１
- ごぼう 1本
- しいたけ 12枚
- レンコン 170ｇ
- 竹の子 200ｇ
- こんにゃく 250ｇ
- ①だし汁（しいたけ汁＋） 5カップ
- ②酒 大さじ4
- ③砂糖 大さじ5
- ④みりん 大さじ2
- ⑤醤油 大さじ4
- 絹さや 適量
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 800g
にんじん 180g
ごぼう 150g
しいたけ 240g
れんこん 170g
たけのこ 200g
こんにゃく 250g
だしじる 1000g
さけ 60g
さとう 45g
みりん 36g
しょうゆ 72g
きぬさや 10g
みりん 18g
総カロリー:2867.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(108.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(147%) | |
たんぱく質:165.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(276.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(331.6%) | |
脂質:155.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(263.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(209.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(360.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(287.4%) | |
飽和脂肪酸:45.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(343.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(220.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(466.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(299.3%) | |
コレステロール:720mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(96%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(120%) | |
炭水化物:181.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(54.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.1%) | |
塩分:18.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(201.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(241.3%) | |
カリウム:4477.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(179.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(223.9%) | |
カルシウム:378.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.5%) | |
マグネシウム:365.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(107.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(135.5%) | |
リン:1617mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(161.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(179.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(53.9%) | |
鉄:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(119%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31.3%) | |
亜鉛:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(155%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(53.1%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:118.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(118.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(118.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1708.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(201%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(262.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(63.3%) | |
ビタミンＤ:4.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(83.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.2%) | |
ビタミンＫ:507.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(676.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(845.8%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(168.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(225%) | |
ナイアシン:55.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(368.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(502.7%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:8.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(337.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(337.5%) | |
葉酸:379.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(158.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(158.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.2%) | |
パントテン酸:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(368%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(368%) | |