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総カロリー：592kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/727151
- 材料
- 大豆 1袋（カップ約2杯分）
- 昆布 1本(4cm幅で３０ｃｍ程)
- にんじん 1/2
- こんにゃく 1/2
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
- かつおだしの素（粉末） 4ｇ×2袋
- 醤油 大さじ2～3
- 水 大豆の3倍 (今回の場合1200cc)
栄養成分として認識できた材料
だいず 200g
こんぶ 10g
にんじん 75g
こんにゃく 150g
さけ 15g
さとう 18g
みりん 18g
だしのもと 4g
しょうゆ 36g
みず 1200g
総カロリー:591.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.3%) | |
たんぱく質:37.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75%) | |
脂質:18.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(33.7%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:73.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.5%) | |
塩分:10.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(145.3%) | |
カリウム:2154.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(107.7%) | |
カルシウム:309mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
マグネシウム:306.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113.5%) | |
リン:497mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.6%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:562.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:25.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(42%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(21.8%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:138.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(57.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(57.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |