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総カロリー：922kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/347320
- 材料 (３～４人分)
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- たまねぎ（大） 1/2個
- グリーンカレーペースト 大さじ 1/2～1
- カレー粉 大さじ1/2～1
- ココナッツミルク 400ml(1缶分）
- ナンプラー 大さじ 1
- ★スパイス
- レモングラス 1～2本
- カー 1本
- ライムリーフ 1～2枚
- コリアンダーリーフ 小さじ1
- はちみつ 大さじ 1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- えび(←鶏肉でも可) 適量
- ★野菜類
- ゆでたけのこ 小 1本
- なす 小 2本
- きのこ類(エリンギ、しめじ等) 適宜
- カリフラワー 適量
- じゃがいも 小 1個
- にんじん 中 １/2 本
- いんげん 適量
栄養成分として認識できた材料
にんにく 10g
しょうが 12g
たまねぎ 100g
かれーこ 3g
ここなっつみるく 400g
なんぷらー 15g
はちみつ 21g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
なす 130g
かりふらわー 250g
じゃがいも 150g
にんじん 75g
総カロリー:922kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.3%) | |
たんぱく質:18.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(36.2%) | |
脂質:65.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(110.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(88%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(151.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120.6%) | |
飽和脂肪酸:52.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(399.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(256.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(542.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(348%) | |
コレステロール:2.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:85.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:2767.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(138.4%) | |
カルシウム:139mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:217mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.4%) | |
リン:468.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:165.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(165.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(165.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:565.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(87%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:37.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(62.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(53.6%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:250.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |