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総カロリー：1125kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/348610
- 材料
- なす ２～３本
- 豚バラ肉 150ｇくらい
- たけのこ 水煮半分くらい
- ごぼう 好きなだけ(１本くらい）
- しょうが 1かけ
- 味噌（西京味噌か白味噌） 大さじ2強
- しょうゆ お玉１/２
- 酒 お玉１杯
- だしの素 適量（すくなめがよぃ）
- 砂糖 大さじ１半
- 水 お玉１杯
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぶたばらにく 150g
ごぼう 150g
しょうが 12g
みそ 43.2g
しょうゆ 30g
さけ 50g
さとう 49.5g
みず 50g
総カロリー:1125.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.7%) | |
たんぱく質:32.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.8%) | |
脂質:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(90.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(72.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(99.1%) | |
飽和脂肪酸:19.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(148.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(95.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(202.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(129.6%) | |
コレステロール:106.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.7%) | |
炭水化物:121.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.6%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:1421.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.1%) | |
カルシウム:138.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:157.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.4%) | |
リン:450.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:26.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:23.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(39.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(84.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:161.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |