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総カロリー：5420kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/350986
- 材料 (５人分)
- 小麦粉 １ｋｇ
- 水 ３００ｃｃ程度
- 豚薄切り（脂多め） ３００ｇ
- 豚薄切り（脂少なめ） ３００ｇ
- ニラ ６００ｇ
- 葱 １束
- 生姜 ２片
- 酒 大匙６
- ａ．しょうゆ（カキソース） 大匙４
- ａ．ゴマ油 小匙２
- 塩 小匙１
- ハイミー 小匙１
- 山椒粉 好みで
- ラー油 適量
- 二杯酢ｏｒ三杯酢 適量
- 金山時味噌 適量
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 1000g
みず 300g
ぶたにく 300g
ぶたにく 300g
にら 600g
ねぎ 270g
しょうが 24g
さけ 90g
しょうゆ 72g
ごまあぶら 9g
しお 5g
らーゆ 1g
総カロリー:5420.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(204.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(278%) | |
たんぱく質:224.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(374.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(449%) | |
脂質:100.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(170%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(135.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(233.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(185.7%) | |
飽和脂肪酸:33.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(255.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(164.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(346.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(222.4%) | |
コレステロール:369.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(61.5%) | |
炭水化物:847.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(255.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(182.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(347.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(248.2%) | |
塩分:15.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(212%) | |
カリウム:6791.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(271.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(339.6%) | |
カルシウム:612.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(76.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(94.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.6%) | |
マグネシウム:443.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(130.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(164.3%) | |
リン:2251.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(225.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(250.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(75.1%) | |
鉄:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.8%) | |
亜鉛:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(140.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(187.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.3%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:133.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(133.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(133.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1685.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(198.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(62.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(259.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(62.4%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:1049.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1399.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1749.7%) | |
ビタミンＢ1:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(450%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(572.7%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:60.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(401.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(547.3%) | |
ビタミンＢ6:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.2%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:782.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(326.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(326.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(60.2%) | |
パントテン酸:15.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(304%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(304%) | |