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総カロリー：3258kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/351362
- 材料 (ご家庭で作りやすい量)
- 醤油 ９００ｍｌ
- お酒 ９０ｍｌ
- 砂糖 ５００ｇ
- みりん ９０ｍｌ
- しいたけ（軸は外さない） ２個
- りんご １/２個
- レモン １/２個
栄養成分として認識できた材料
しょうゆ 1080g
さけ 90g
さとう 500g
みりん 108g
しいたけ 40g
りんご 150g
れもん 42.5g
総カロリー:3257.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(122.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(167.1%) | |
たんぱく質:86.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(144.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(173.4%) | |
脂質:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.9%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:720.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(217.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(155.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(295.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(211%) | |
塩分:156.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1740%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2088%) | |
カリウム:4520mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(180.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(226%) | |
カルシウム:355.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.5%) | |
マグネシウム:720.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(211.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(266.8%) | |
リン:1789mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(178.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(198.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59.6%) | |
鉄:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(265.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(177.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46.5%) | |
亜鉛:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:50.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:15.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(103.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(140.9%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:389.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.9%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |