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総カロリー:1045kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/731393
- 材料 (3~4人分)
- 豆腐 1丁
- しめじ 1袋(半株)
- エリンギ 4本くらい
- 豚ひき肉 150g
- エビ(冷凍小エビでもOK) 12尾~
- 長ネギみじん切り 1/2本分
- にんにくみじん切り 1かけ分
- しょうがみじん切り 1かけ分
- 豆板醤 小さじ2
- 炒め用油 大さじ1杯半
- 塩・コショウ 少々
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆テンメンジャン 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆水 150cc
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
- 片栗粉 大さじ半分~1
- 水 大さじ1~2
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
しめじ 100g
えりんぎ 200g
ぶたひきにく 150g
えび 240g
ねぎ 45g
にんにく 10g
しょうが 12g
とうばんじゃん 13g
さらだあぶら 13.5g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 36g
さけ 30g
てんめんじゃん 10g
さとう 3g
みず 150g
とりがらすーぷのもと 5g
かたくりこ 4.5g
みず 15g
総カロリー:1044.6kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(39.4%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(53.6%) | |
たんぱく質:95.6g | |
成人男性一日必要量:60g(159.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(191.2%) | |
脂質:48.5g | |
成人男性一日必要量:59g(82.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(65.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(112.8%) | |
成人女性一日限度量:54g(89.8%) | |
飽和脂肪酸:11.4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(86%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(55.3%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(116.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(75%) | |
コレステロール:422.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(56.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(70.4%) | |
炭水化物:61.4g | |
成人男性一日必要量:331.3g(18.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(13.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(25.2%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(18%) | |
塩分:11.5g | |
成人男性一日限度量:9g(127.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(153.3%) | |
カリウム:2877.3mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(115.1%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(143.9%) | |
カルシウム:306.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(38.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(47.1%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
マグネシウム:310.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(91.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(115.1%) | |
リン:1343.4mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(134.3%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(44.8%) | |
成人女性一日必要量:900mg(149.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(44.8%) | |
鉄:6.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:10.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(87.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(26.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(116.7%) | |
成人女性一日限度量:35mg(30%) | |
銅:1.8mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンC:14.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(14.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(14.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):35.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(4.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(5.5%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンD:6.1μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(110.9%) | |
成人男性一日限度量:50μg(12.2%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(110.9%) | |
成人女性一日限度量:50μg(12.2%) | |
ビタミンK:67.7μg | |
成人男性一日必要量:75μg(90.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(112.8%) | |
ビタミンB1:1.8mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンB2:1.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:36.3mg | |
成人男性一日必要量:15mg(242%) | |
成人女性一日必要量:11mg(330%) | |
ビタミンB6:1.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンB12:2.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:277.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(115.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(115.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
成人女性一日必要量:5mg(150%) | |