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総カロリー：403kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/35303
- 材料 (4～5人分)
- 豚軟骨 500g
- 大根 400g（約2分の1本）
- 小松菜 1把
- ショウガ（薄切り） 1かけ
- 水 300ccくらい
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ3.5
- 酒 大さじ4
栄養成分として認識できた材料
だいこん 400g
こまつな 300g
しょうが 12g
みず 300g
さとう 18g
みりん 18g
しょうゆ 63g
さけ 60g
総カロリー:403.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.7%) | |
たんぱく質:11.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(23.6%) | |
脂質:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.7%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:82.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.1%) | |
塩分:9.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(121.3%) | |
カリウム:2384.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(95.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(119.2%) | |
カルシウム:541.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(67.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.6%) | |
マグネシウム:112.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41.8%) | |
リン:292.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(32.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.7%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:143.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(143.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(143.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:663μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(78%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(102%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:535.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(714%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(892.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:425.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(177.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(177.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.7%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |