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総カロリー：2011kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/356045
- 材料 (約５０～７０個)
- 豚挽き肉 １パック (３００g前後)
- 白菜 １／４個
- 大葉 ２～３パック (２0～３0枚)
- にら 1/２束
- 生姜 20g
- にんにく 好みで１～２かけ
- 餃子の皮 約５０枚(小なら70枚位)
- ●ごま油 大さじ２
- ●酒 大さじ２
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●塩 小さじ１/２
- ●砂糖 小さじ１／２弱
- ●こしょう 適量
- ●片栗粉 大さじ１弱
- ●旨み調味料 ２，３振り(なくても良い)
- ポン酢 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
はくさい 500g
しそ 10g
にら 50g
しょうが 20g
にんにく 10g
ぎょうざのかわ 300g
ごまあぶら 27g
さけ 30g
しょうゆ 18g
しお 2.5g
さとう 1.8g
こしょう 0.5g
かたくりこ 10.8g
ぽんず 10g
総カロリー:2011.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(75.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(103.2%) | |
たんぱく質:94.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(156.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(188.2%) | |
脂質:77.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(131%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(104.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(179.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(143.1%) | |
飽和脂肪酸:22.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(167.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(107.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(227.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(146.1%) | |
コレステロール:228mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38%) | |
炭水化物:217.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(47%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(89.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(63.8%) | |
塩分:6.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(81.3%) | |
カリウム:3059.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(153%) | |
カルシウム:805.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(100.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(124%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(35%) | |
マグネシウム:281.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.3%) | |
リン:952.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.7%) | |
鉄:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(258.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(172.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45.3%) | |
亜鉛:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(95%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:446mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(446%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(446%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1037.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(122.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(159.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(38.4%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:810.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1080.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1350.7%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(155.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(211.8%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:845.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(352.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(65.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(352.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(65.1%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |