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総カロリー：978kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/358510
- 材料 (４人分)
- おから（生） 200ｇ
- ゴボウ（冷凍でも可） 1本
- ニンジン 1/2本
- ヒジキ（乾燥） 10ｇ
- シイタケ（乾燥） 10ｇ
- ひき肉（鶏or豚） 100ｇ
- 長ネギ 1/2本
- ～合わせ調味料～
- だし汁 2カップ
- しょう油 大さじ5
- みりん 大さじ４
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 塩（仕上げ用） 少々
- 卵 1個
栄養成分として認識できた材料
おから 200g
ごぼう 150g
にんじん 75g
ひじき 10g
しいたけ 10g
ぶたひきにく 100g
ねぎ 45g
だしじる 400g
しょうゆ 90g
みりん 72g
さとう 9g
さけ 15g
しお 0.5g
たまご 61g
総カロリー:978.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.2%) | |
たんぱく質:50.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(101.8%) | |
脂質:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.6%) | |
飽和脂肪酸:8.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(62.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(54.6%) | |
コレステロール:294.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(49.1%) | |
炭水化物:119.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35%) | |
塩分:14.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(163.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(196%) | |
カリウム:2685.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(107.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(134.3%) | |
カルシウム:461.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(57.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.1%) | |
マグネシウム:323.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(95.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(119.9%) | |
リン:804.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
鉄:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(182.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32%) | |
亜鉛:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:669.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(78.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(103.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.8%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:66.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(89.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(111.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:14.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(132.7%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:221μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |