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総カロリー:1179kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/361263
- 材料 (2~3人分)
- 鰻 1尾
- 米(普通に炊く) 2合
- 鰻のタレ 適量
- ●水 600cc
- ●だし昆布 10㎝くらい
- ●鰹節 ひとにぎり
- ●うすくち醤油 小さじ1
- ●塩 小さじ1/2弱
- 薬味(ネギ・きざみ海苔・わさび) 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
みず 600g
かつおぶし 4g
うすくちしょうゆ 6g
しお 3g
ねぎ 20g
のり 3g
総カロリー:1178.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(44.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(60.5%) | |
たんぱく質:23.8g | |
成人男性一日必要量:60g(39.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(47.6%) | |
脂質:3.1g | |
成人男性一日必要量:59g(5.3%) | |
成人男性一日限度量:74g(4.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(7.2%) | |
成人女性一日限度量:54g(5.7%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:7.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(1.3%) | |
炭水化物:252.8g | |
成人男性一日必要量:331.3g(76.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(54.5%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(103.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(74.1%) | |
塩分:4.1g | |
成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:391.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(15.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(19.6%) | |
カルシウム:45.7mg | |
成人男性一日必要量:800mg(5.7%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:122.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(36.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(45.5%) | |
リン:358.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(35.9%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(12%) | |
成人女性一日必要量:900mg(39.8%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(12%) | |
鉄:5.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:4.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:0.8mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンC:2.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(2.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(2.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):42.1μg | |
成人男性一日必要量:850μg(5%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(6.5%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンD:0.2μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンK:0.9μg | |
成人男性一日必要量:75μg(1.2%) | |
成人女性一日必要量:60μg(1.5%) | |
ビタミンB1:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:6mg | |
成人男性一日必要量:15mg(40%) | |
成人女性一日必要量:11mg(54.5%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:1.6μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:55.7μg | |
成人男性一日必要量:240μg(23.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(23.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
成人女性一日必要量:5mg(44%) | |